FAUCHON presenta su terrina de pimiento de Espelette, una creación artesanal elaborada con cerdo francés de etiqueta roja y pimiento de Espelette DOP. Su sutil y aromático picante realza el sabor intenso de esta receta tradicional, cocinada lentamente para preservar su autenticidad. Sin conservantes ni colorantes, se elabora con carne cortada a cuchillo, ofreciendo una textura firme y un gusto refinado.
El pimiento de Espelette, conocido como el "oro rojo del País Vasco", aporta una calidez especiada sin enmascarar el auténtico sabor del cerdo. Su historia se remonta a las exploraciones de Cristóbal Colón, quien lo describió como "mejor que nuestra pimienta". Esta terrina refleja el savoir-faire francés, combinando ingredientes locales de calidad con un método de producción tradicional.
